In der Ernährungsberatung geht es nicht um einen Plan, den du vier Wochen durchhältst und danach wegwirfst. Eine Stunde Zeit, um zu sortieren, was du tatsächlich isst, wann und warum — und was sich davon in deinem Alltag ohne Kampf ändern lässt.
Der erste Teil ist eine Bestandsaufnahme: Wie sieht dein Tag aus, wann arbeitest du, wann isst du, was steht abends im Kühlschrank, was passiert am Wochenende anders als unter der Woche.
Der zweite Teil klärt das Ziel. Abnehmen, mehr Energie am Nachmittag, weniger Heißhunger, endlich frühstücken — das sind unterschiedliche Ziele mit unterschiedlichen Wegen, und sie zusammenzuwerfen führt selten irgendwohin.
Der dritte Teil sind zwei bis drei Änderungen, die du ab morgen umsetzen kannst. Nicht zwanzig. Zwei bis drei, die im echten Leben halten.
Was jemand isst, wie viel er trinkt und wie er schläft, kommt in Gesprächen über Haut ständig zur Sprache. Es lag deshalb nahe, dafür einen eigenen Termin anzubieten, statt es zwischen Tür und Angel während einer Behandlung abzuhandeln.
Das heißt nicht, dass die Ernährungsberatung eine Hautbehandlung ist oder ersetzt. Es sind zwei getrennte Termine mit zwei getrennten Themen — sie haben nur mehr miteinander zu tun, als man denkt.
Sie ist keine ärztliche Behandlung, keine Diagnose und keine Behandlung einer Erkrankung.
Wenn bei dir etwas ärztlich abzuklären ist — Schilddrüse, Diabetes, Unverträglichkeiten, anhaltende Beschwerden nach dem Essen —, ist die Ärztin oder der Arzt die richtige Adresse. Wir sagen dir das im Gespräch, wenn wir den Eindruck haben, und beraten dann nicht ins Blaue hinein.
Auch bei Schwangerschaft, Stillzeit oder wenn du eine ärztlich verordnete Ernährungsform einhältst, gehört die Abstimmung in ärztliche Hände.
Für alle, die schon mehrere Anläufe hinter sich haben und nicht wieder mit einem neuen System anfangen wollen.
Für alle, deren Alltag der eigentliche Gegner ist: Schichtdienst, unregelmäßige Pausen, Kinder, Kantine, lange Fahrwege.
Für alle, die eine ehrliche Einordnung wollen, ob das, was sie tun, überhaupt in die Richtung ihres Ziels zeigt.
Für diesen Termin ist im Buchungssystem derzeit kein Preis hinterlegt. Frag uns bitte vor dem Termin danach, damit du vorher weißt, woran du bist — wir nennen dir hier bewusst keine Zahl, die wir nicht bestätigt haben.
Nichts, was Aufwand macht. Hilfreich ist, wenn du dir drei Tage lang notierst, was du isst und zu welcher Uhrzeit — auch das, was du sonst nicht mitzählen würdest. Ohne diese Notizen geht es aber genauso.
Keinen Standardplan von der Stange. Am Ende der Stunde hast du konkrete nächste Schritte, die zu deinem Tagesablauf passen. Pläne, die auf einem Papier gut aussehen und im Alltag nicht funktionieren, gibt es genug.
Dafür müssten bestimmte Qualifikationen nachgewiesen und die Beratung ärztlich veranlasst sein. Frag uns bitte direkt, bevor du davon ausgehst — pauschal zusagen können wir das nicht.
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